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| Le Bien-être des Animaux
Les animaux sont élevés en
plein air dans des fermes familiales.
Le gavage en cage collective se fait exclusivement au maïs
grain entier.
La Certification est assurée par Ecocert Concert France.
Aujourd'hui, Brezovo est le seul producteur de foie
gras en Europe certifié
par Ecocert Concert France, et se conforme ainsi à la législation européenne
sur le Bien-être animal qui viendra en vigueur à partir de l'année 2011. |
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